冬至，四时八节之一，又被称作日南至、冬节、亚岁等，在这一天，我国白天最长，晚上最短，冬至过后的半年，每一天都比前一天更光明。在古代常有“冬至大如年”的说法，因此冬至，也在我国被视为冬季的大节日。
一、吃饺子
在冬至这一天，每家每户都要吃饺子，不然会“冻耳朵”，那你知道为什么吗？
这事要从东汉末年说起。战乱年代，瘟疫流行，先后五次瘟疫夺走了许多人的生命，使得百姓终日惶惶，。这时，“医圣”张仲景出现了。他心系百姓，看到白河岸边的许多人耳朵都冻烂了，便叫自己的徒弟搭起医棚，盘上大锅，在冬至的那天给穷人舍药治冻伤。那药叫“祛寒娇耳汤”，是将羊肉、辣椒和祛寒药材一同煮熟，捞起切碎，再用面皮包成耳朵样子的“娇耳”再下水煮熟，分给求药的乡亲们，每人给一大碗汤、两只娇耳。
人们每天都能求到这怯寒娇耳汤，浑身发暖，两耳发热。如此一直舍到年三十，冻烂的耳朵已愈合无恙。大年初一过年，百姓们就照着娇耳的样子做起过年的食物。
后来“娇耳”也渐渐传作“饺子”， 人们吃着饺子，也不忘张仲景“祛寒娇耳汤”的恩情。
二、吃汤圆
有句俗语：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
在江南，有些人家冬至不是吃饺子，而是吃汤圆。汤圆的做法非常简单，用糯米粉搓成团，包上馅料，再下水煮熟。
汤圆汤圆，团团圆圆。在寒冷的日子，一家人围坐一起吃着汤圆，象征着家庭的美满，也承载着来年团圆幸福的美好愿望。
汤圆也有分甜咸，有芝麻馅、花生馅等，你又喜欢什么馅的汤圆呢？
三、九九消寒
从冬至开始，正式进入数九寒天。九天为一个“九”，数到第九个“九”结束时，便是“九尽桃花开”。
九九消寒是中国古代的一种传统习俗。在这一天，人们会吃九九火锅、九九酒肉等来消寒，期望度过漫长的冬天。
民间还流传着数寒歌，妙趣横生。
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九 沿河看柳，
七九河开 八九雁来，
九九加一九，耕牛遍地走。
此外，在古代，画九九消寒图也是妙趣之一。根据史书记载，冬至日画梅一枝，花瓣八十有一，等到花朵全部开出来，就到了庆祝的日子。
四、冬至赠鞋
你在冬至收到过鞋吗？
“冬至一阳生，送鞋保安康。”在冬至，初生的阳气从地下开始往上走，首先接触脚底。所以要送一双鞋子护住初生的阳气，以保平安。因此冬至也被称作“履长节”。在这一天，大人们通过赠送孩童鞋帽，以祝福孩童健康成长。人们还会抱着小孩，互相串门，夸耀舅姑赠送的鞋子。
五、供冬至团
冬至团也称作“冬至丸”，长相十分可爱，是以糯米粉为面团，肉菜、糖、水果、豇豆、萝卜丝红豆沙为馅蒸成的圆团，用于供奉祖先、赠送亲友。因其圆滚滚的外形，也被寄托了人们对团团圆圆的美好念想。
