在超市进行促销活动时，可以采取以下几种策略：
捆绑式促销：
将啤酒等商品以低于市场价的价格出售，并赠送泡泡糖等小商品，使顾客感觉获得了额外的价值。
滞销商品促销：
将平时不太受欢迎的商品（如滞销产品）价格上调后，在满额时适当赠送，以吸引顾客购买并提高回头率。
特别堆头区域：
在超市显眼位置设置主推产品的摊位，并每周推出一款特价商品，给顾客随时能找到便宜货的心理暗示。
使用黄色爆炸贴：
在特殊商品的位置使用爆炸贴，提醒顾客该商品是新到、特价或处理品。
音乐与活动：
每天下午6:30以后播放音乐，吸引小区周围的小朋友及其爷爷奶奶，这些人通常是真正的购买者。
物品摆放与调整：
定期调整超市内物品的摆放位置，将最想卖的商品放在显眼位置，如按生产日期或销量摆放，并定期更换摆放位置以吸引顾客多逛超市。
选择促销商品：
选择平时积压较多的商品进行促销，避免商品过期，同时选择人们普遍关注的商品进行打折特价销售。
赠品促销：
通过赠送米或其他礼品的方式，刺激消费者的购买欲望，并展示品牌形象。
人员促销：
派遣促销员进行现场推介、组织赠品或其他促销活动，选择年轻、气质佳的促销员，并进行专业培训和管理。
多种促销方式结合：
结合降价式促销、有奖式促销、打折式优惠、竞赛式促销、免费品尝和试用式促销、焦点赠送式促销、赠送式促销、展览和联合展销式促销、会员制促销及游戏促销等多种方式，以扩大影响力并吸引更多顾客。
利用社交媒体：
通过微信等社交媒体平台发布促销信息，进行网络发帖宣传，并鼓励现有顾客转发参与，以扩大活动的影响力。
现场示范与说明：
供应商直接派员现场示范或说明，增强促销效果，特别是针对食品、女性内衣、化妆品等需要现场体验的商品。
抽奖活动：
举办各种抽奖活动，供应商提供奖品赞助，以有效提高促销效果。
节日与季节性促销：
结合端午节、春节等传统节日，推出相应的促销活动，如免费品尝、买赠等，利用节日氛围吸引顾客。
会员制促销：
建立会员制度，提供团体归属感，通过会员专享优惠等方式增加顾客忠诚度。
这些策略可以根据超市的实际情况和目标顾客群体进行选择和调整，以达到最佳的促销效果。