珠宝收银的流程通常包括以下几个步骤：
记录销售
每次销售时，记录所售珠宝的详细信息，包括产品描述、数量、价格等。
收款
通过现金、信用卡、电子支付（如微信、支付宝等）等方式收取款项，并确保金额与销售记录相符。
开具发票
为客户提供销售发票或收据，作为交易证明。
日结
每日结束营业后，对当日的销售进行总结，核对收款与销售记录是否一致。
记账
将每日的销售和收款信息录入会计系统，进行财务记录。
库存管理
根据销售记录更新库存信息，确保库存数据的准确性。
税务处理
按照当地法规，定期进行税务申报和缴纳。
此外，具体的收银流程可能因店铺的实际情况而有所不同，例如：
顾客选择商品后，店员将商品信息输入收银系统，系统会自动计算出总金额。
店员会向顾客确认商品和金额，并询问支付方式。
顾客选择支付方式后，店员会进行相应操作，如扫描条形码、输入信用卡信息等。
店员会打印出收据或发送电子收据给顾客，并将商品包装好交给顾客。
整个过程需要保持准确性和高效性，确保顾客满意并顺利完成购买。