开鸡店打关系的方法如下：
多向养殖大户学习、交流
及时掌握市场信息和生鸡贩运人员资源，以便更好地了解市场需求和供应情况。
主动与生鸡屠宰企业、超市、饭店进行联系
争取取得长期合作关系，建立固定的销售渠道。这些渠道可以提供稳定的订单，确保收入的稳定性。
利用网络优势
在电商平台如淘宝、京东等网站上售卖，或者在抖音、西瓜视频等自媒体平台上发布视频，展示养鸡过程，增加透明度，提高消费者信任度，进而促进销售。
直接到市场上销售
可以考虑在本地市场如菜场、饭店等地方销售，尤其是如果规模较小，优先本地市场更容易建立客户基础。
与特色农产品社区生鲜店、团购商合作
只负责供货，考虑配送保鲜问题，通过冷链运输将鸡送到客户手中。这种合作方式可以扩大销售范围，覆盖更多潜在客户。
网销
注册自媒体账号，通过文字、视频、直播等方式展示养鸡过程，培养客户群。网销可以覆盖更广泛的消费者群体，尤其是年轻消费者。
与餐馆合作
许多餐馆需要定期采购鸡，如果能与这些商家建立合作关系，可以稳定地销售自己的鸡产品。
取一个通俗顺口的名字
提升养殖鸡的人气，有助于消费者更容易记住和接受你的产品。
与菜市场合作
菜市场经常需要大量的鸡进行批发，可以先尝试将一些鸡寄卖在商家档口，逐步建立合作关系。
通过以上方法，可以有效建立和拓展鸡店的关系网络，提高销售量和市场份额。