“岁月不饶人,刀刀催人老”这话一点不假。人过45,身体就像用了半辈子的老机器,零件开始陆续报警。在吃喝这门学问上更要注意了,今天就给爱喝两口的兄弟们划3条红线,趁早了解益处多!
第一:别被“低度温柔”骗了
好多人以为低度酒像糖水,其实恰恰相反。市面上那些二十来度的“低度酒”,十有八九是香精兑出来的,喝着甜,后劲儿却像橡皮糖粘嗓子。反而五十度往上的老烧,多是粮食慢慢捂出来的,杂质少,散得快,喝完不耽误第二天钓鱼。
第二:不喝混酒
白酒搭啤酒,爽了三分钟,难受三小时,红酒掺汽水,甜到心里,胀到胃里。两种酒性子不一样,肚子里像两拨人吵架,谁劝都劝不住。过了四十五,解酒速度本来就慢,再混着喝,等于让身体加班运转。
第三:只认“粮食身份证”
买酒前,先翻背面的小字。配料表要是出现“食用酒精”、“香精”这类词,直接放回货架。真正的好酒必须满足2个条件:1、原料只有粮食和水,2、工艺写明“固态发酵”。比如这两款,就是中年酒友的“纯粮酒”。
南池翠N6
酒厂在邛崃,文君故里,全国原酒供应巅峰期占了将近七成,底子很厚,窖池用的都是40年以上的名优老窖,跟五粮液用的是同一批“金三角名优老窖池群”,去年刚评上的,微生物菌种还是早年名酒厂厂工驻厂指导的。
换句话说,花百来块钱,就能尝到几百上千块大牌酒的同款骨架,绵甜爽净里带的那点窖陈香,跟某五摆在一起盲品,老酒鬼都得愣两秒,而且这酒只用五谷粮食酿造,经过传统固体工艺发酵后,再进行6年的窖藏才会取出,很多人都说喝后能品出80、90年代的口感。
所以啊,要是你想给酒柜添个“日常口粮”,又不想委屈舌头,这酒算是个实在选项了纯粮、高度、老牌窖池,三条全占,喝完第二天也不头疼难受。
汾酒青花20
清香型里的尖子生,以“一清到底”工艺闻名,53度的酒液原料选自山西优质大麦、豌豆,经地缸固态发酵,喝起来没有杂味,连不常喝白酒的人都能接受。关键是价格实在,当口粮酒也不心疼。
