顶端新闻记者 张治中 通讯员 倪聪一
为切实保障群众饮食安全，筑牢食品安全防线，5月12日，南阳市方城县独树镇深入辖区校园扎实开展食品监督检查，共同守护师生“舌尖上的安全”。
检查过程中，应急办联合市场监管所、派出所、消防中心深入食堂开展细致排查。在操作间，检查人员紧盯食品加工环节，查看生熟食材是否分开存放、餐具消毒是否规范，确保食品加工流程符合安全标准；在食材储存室，仔细核对食材采购票据，检查生产日期和保质期，确保食材来源可追溯、新鲜无变质。同时，检查人员还对从业人员的健康证、卫生防护措施进行逐一查验，要求工作人员严格遵守操作规范。针对检查中发现的食材摆放不规范、卫生清洁死角等问题，检查小组当场列出整改清单，明确整改要求和期限，并强调后续将进行复查，确保问题整改到位。
下一步，独树镇将进一步细化工作措施，持续开展食品安全检查工作，加强日常管控、宣传、监督，严防严控食品安全风险，让师生吃得安心、吃得放心，家长放心满意。