6月10日，在海拔4300米的日喀则市昂仁县秋窝乡康萨村，4个蘑菇大棚整齐排列，技术人员正在为菌棒上鲜嫩的菌菇喷水。这个日喀则市设备最齐全的香菇生产基地，正是鲁藏两地基层党组织“跨山牵手”结出的硕果。通过淄博市博山区池上镇与昂仁县秋窝乡的党建联建，淄博市农业龙头企业的技术“嫁接”到了雪域高原。
秋窝乡内，雅鲁藏布江支流穿境而过，水源纯净，加上当地的低温环境，培育出的菌菇肉质紧致、口感鲜美。淄博援藏工作组负责人介绍，基地充分发挥昂仁县的环境优势，实现了高原菌类的本土化生产。这个由山东淄博第十批援藏工作组主导的农业产业项目，不仅填补了当地高附加值农业的空白，更以“小蘑菇”挖掘出当地产业发展的更多可能性。
上万只菌棒跨越山海扎根高原
在日喀则市昂仁县秋窝乡康萨村的山脚下，4座绿顶香菇大棚格外显眼。棚内菌棒整齐排列，撑开的菇伞如雪白的小伞盖满菌棒。这个总投资500万元的援藏产业项目，正让高原土地长出“金蘑菇”。
小小菌菇成功上市的每一步都环环相扣。2023年11月至2024年8月，从市场调研、全面论证、现场勘测，到厂房建造、菌棒入棚，最终上市销售，仅用耗时10个月。本土化菌菇种植从无到有，成为日喀则产业新宠。
蘑菇种植项目是淄博第十批援藏工作组产业援藏的重要标志，也是日喀则市昂仁县在高附加值农作物方面的重要尝试。“对于援藏工作组来说，要留实际在高原，是共识，也是追求。”淄博市第十批援藏干部人才副领队，日喀则市昂仁县委常委、副县长李战介绍，昂仁县秋窝乡与淄博市博山区池上镇两地基层党组织共建联建启动后，池上镇党委决定把传统强势项目-蘑菇种植产业带到昂仁县。
山东蓝泰农业开发有限公司是淄博市的菌菇龙头企业，经过援藏工作组牵线搭桥，上万只菌棒从淄博运往世界屋脊。
2024年10月，昂仁县秋窝乡康萨村香菇基地建成投产，总投资500万元，占地面积约800平方米。规模虽不大，却是日喀则市配套设施最齐全的香菇生产基地。
基地包含4个蘑菇大棚、菌棒加工中心以及冷库。昂仁县具备菌菇种植的气候条件，在专家的指导下，基地技术人员利用当地独特的气候和优质水源，菌菇的出菇率和品质均维持在较高水平。基地生产的菌菇销入了日喀则市中心和昂仁县商超，本地市场逐步打开。
技术援藏破解种菇瓶颈
从规划到投产，香菇大棚项目全程得到淄博市博山区蓝泰农业的技术支持，4批专家团队进藏指导，将淄博成熟的蘑菇种植技术与高原环境深度融合。
“基地菌菇的成功产销得益于三方面，环境、配套设施和销路保证。”李战介绍，康萨村的温度相对偏低，特别适合菌类的生产，菌菇肉质紧致，口感特别好。
此外，基地的配套设施非常齐全，“冷库喷淋还有空调系统都具备，这是日喀则市菌类生产方面硬件最齐全的。”李战介绍，同时，种植基地改变了以往只能从外地进菌棒，再培育菌菇的传统模式。
“与传统模式不同，基地自建菌棒加工车间，实现从破碎、卷棒、消毒，最终生产出菌棒。大幅度降低生产成本，提高了基地的整体利润。”李战说。
“过去只能从四川或拉萨采购菌棒，运输损耗大、成本高。现在我们昂仁县就能生产菌棒，不仅能给本地供应菌菇，还可以辐射周边县乡。”李战表示，目前，香菇基地已培育出平菇、鸡菇、袖珍菇三大品种，正在着手开发茶树菇、黄玉菇等高附加值产品，这几种产品预计单价可超20元/斤。
产量方面，基地负责人、昂仁县顺意蔬菜发展有限公司法人韩小华介绍，目前种植基地有4万个菌棒，一年可以种三茬，即12万个菌棒，一个菌棒可产4斤菌菇，一年下来，可收获近250吨菌菇。2026年，产量有望突破300吨。
尽管项目规模并不算大，但市场反馈已展现强劲潜力。李战说，预计全年能够实现销售收入超过300万元。
雪山脚下的“菌菇约定”
“这个基地建小了。”基地负责人韩小华的想法印证了市场需求。香菇大棚基地与日喀则龙头企业深度合作，基地产品在覆盖昂仁县及周边市场之外，还可以直供日喀则的学校食堂，剩余产能可以销售到日喀则商超及拉萨。“学校、食堂的订单稳定，在一定程度上保证了基地的销量。”
如今，康萨村蘑菇基地已成为当地农业产业调研的“必看点”。这场始于党建联建的“菌菇之约”，正在雪域高原续写鲁藏一家亲的新故事，让小蘑菇成为带动群众增收、促进民族交融的“金纽带”。韩小华表示，基地带动了附近年轻人就业，8名员工中，汉族和藏族各占一半。
第十批援藏任期即将结束，看着一手帮扶搭建起来的香菇基地，李战表示，仍会持续当好“联络员”。援藏工作组计划，依托于基地完备的配套设施，扩大基地规模，引入豌豆苗等火锅食材，进一步提升综合效益。
“援藏三年，即使回到淄博工作之后，我还会持续关注昂仁县的工作，也继续关注秋窝乡康萨村香菇种植基地的发展。假如还有机会的话，还会为基地连接更多的资源，让香菇基地发挥更大的产能效益。”李战说。
康萨村的香菇大棚不仅是产业援藏的“试验田”，更成为鲁藏协作的“连心桥”。这些带着高原阳光味道的香菇，正通过鲁藏协作的“高速路”，从雪山脚下走向更广阔的市场。
记者:刘瑾阳 摄影:刘瑾阳 编辑:曹梦佳 校对:杨荷放