广式黄金糕,又叫蜂窝糕,广东省广州市特产。该糕点之所以在百糕之中能称作黄金糕,是因为其工艺和发酵以及烘烤要求非常高。
广式黄金糕口味独特,口感柔韧,咬一口有淡淡的椰香味。

伦教糕起源于广东省佛山市顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。
其是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,透明程度较高,软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。

德庆酥是经典的广式名点之一,原产于广东省肇庆市德庆县,由面粉、花生、芝麻等材料制作,具有呈色金黄、甘香酥脆的特点。德庆酥于40年代初传入上海,现今上海仍在流行。

广州马蹄糕是广东地区传统糕类名点,用糖水拌合荸荠[bí][qi]粉或者地瓜粉蒸制而成。
因为荸荠用粤语和闽语别称马蹄,故得其名。
其色泽茶黄,呈半透明状,口感甜蜜,入口即化,独特又很美味,是广州人们生活中不可缺少的美味之一。

萝卜糕是广州市的一种传统糕类美食,也是烙印在老广记忆中的美食。
其选取白萝卜为主食材制作而成,一口下去,萝卜的独特清香满溢口腔,滋味鲜美,回味无穷。

马拉糕现是传统的广式茶楼点心,由面粉、鸡蛋、猪油混合蒸制而成,通常呈一大圆状而被切成小块发售。
马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味;若发酵足够,颜色会变成深褐色,亦有简易马拉糕制法使用红糖而且无需发酵,但松软程度会稍低。

“砵仔糕”是南方一带流行的一种休闲食品,香港传统食之屋水晶砵仔糕晶莹雪白,表层油润光洁,细腻嫩滑,味甜洌而清香,入口感觉滑爽、软绵,吃起来有韧性而不粘牙,是南方一带早、晚茶不可缺少的一种甜食。

皮蛋酥是广东省的地方特色糕点,也是经典的广式糕点之一,由面粉、皮蛋、糖等材料制作,具有皮黄馅黑、香甜可口的特点。

沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,是源自中国的传统油炸甜食,流行于广东、河南等地。
现在各地的沙翁或许在细节上略有不同,但都是以鸡蛋、面粉为主料,在面团炸起后撒上糖制作而成的。
