如果榴莲没有臭味，可能有以下几种情况：
榴莲没有熟：
榴莲在成熟过程中会产生特有的臭味，如果未成熟，则没有这种臭味。这种情况下，可以将榴莲放置一段时间，待其成熟后再食用。具体方法包括将未成熟的榴莲用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，一般1-2天就可以吃了。
榴莲已经熟透：
有时候榴莲在过熟的情况下也会变得没有臭味，因为果肉的香气已经完全散发出来。这种情况下，如果榴莲果肉已经分离，可以用保鲜膜将果肉包裹起来，然后放在冰箱保存，1-2天内食用。
保存方法不当：
榴莲在保存过程中如果暴露在高温或阳光下，会导致水分蒸发，从而减少或消除臭味。可以将榴莲放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以保持其新鲜度。
使用其他食物催熟：
将未成熟的榴莲与苹果、香蕉等水果放在一起，可以促进榴莲的成熟，使其产生香味。
科学处理方法：
一些科学家研究出了一些方法来减轻榴莲的臭味，例如使用天然纤维和碳制成的液体涂层涂在榴莲表面，或者使用臭氧来消除臭味。
建议
检查成熟度：首先检查榴莲的外观和硬度，判断其是否成熟。成熟的榴莲果实尖刺较软，相邻尖刺能轻松靠近。
适当保存：如果榴莲未成熟，可以将其放入冰箱冷藏，注意保持果肉包裹，避免暴露在高温或阳光下。
尝试催熟：如果榴莲未成熟，可以尝试与苹果、香蕉等水果一起放置，或者用报纸包裹后放在温度较高的地方催熟。
通过以上方法，可以有效应对榴莲没有臭味的问题，并根据具体情况选择合适的处理方式。